Μυστικά,για πεντανόστιμες πατάτες, όπως τις ονειρεύεστε!
1ο μυστικό:Οι πιο νόστιμες τηγανιτές πατάτες.
Για να έχετε νόστιμες τηγανιτές πατάτες, πριν τις τηγανίσετε, βάλτε τες να μουλιάσουν σε νερό με γάλα.
2ο μυστικό: Πουρές χωρίς σβώλους.
Για να μην σβωλιάζει ο πουρές, πρέπει το γάλα που προσθέτετε καθώς τον ετοιμάζετε να είναι καυτό.
3 μυστικό:Ποιος είναι ο πιο νόστιμος πουρές;
Ο πιο νόστιμος πουρές είναι αυτός που γίνεται, όταν βράσουν οι πατάτες μαζί με γάλα αντί για νερό.
4ο μυστικό:Τι να κάνω για να μην σπάνε οι πατάτες όταν βράζουν.
Για να μην σπάνε οι πατάτες όταν βράζουν προσθέτετε λίγο ξύδι στο νερό.
5ο μυστικό:Πως ξεφλουδίζονται πιο εύκολα οι βρασμένες πατάτες;
Για να τις ξεφλουδίσετε ευκολότερα και χωρίς κόπο, μόλις βράσουν, τις περνάτε αμέσως, κάτω από κρύο νερό.
