Οι καταπληκτικές ιδιότητες του.

Το κύμινο διευκολύνει την πέψη γι αυτό και είναι πολύ αποτελεσματικό στα προβλήματα της. Ανακουφίζει από τις συσπάσεις στην περιοχή της κοιλιάς.

Διευκολύνει επίσης σε περίπτωση κολικών, διάρροιας και δυσμηνόρροιας.

Όταν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, βοηθά στην θεραπεία παθήσεων των αναπνευστικών πόρων. Αν μασήσουμε λίγους σπόρους κύμινο για περίπου 2 λεπτά, καθαρίζουν το αίμα και έχουν ηρεμιστικά αποτελέσματα στον οργανισμό.

Για την ιστορία, σπόρους κύμινου χρησιμοποιούσαν στην αρχαία Αίγυπτο για την θεραπεία πνευμονικών παθήσεων.

Συνδυασμοί για το μαγείρεμα.

Ταιριάζει ωραία με άλλα εξωτικά μπαχαρικά. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε με μέτρο γιατί έχει πολύ δυνατή γεύση.

Αν πάλι θέλετε να γίνει εντονότερη η γεύση
του μπορείτε πριν τη χρήση στο φαγητό, να το τηγανίσετε σε καυτό τηγάνι χωρίς όμως καθόλου λίπος.

Φύλαξη- αποθήκευση: Αν οι σπόροι του αποθηκευτούν σε αεροστεγώς κλειστά δοχεία, σε κρύο και σκοτεινό μέρος, οι ιδιότητες τους θα διατηρηθούν για περισσότερο από ένα χρόνο!

Σημειώστε πως η σκόνη κύμινου είναι πιο αδύναμη και χάνει γρήγορα τις ιδιότητες της. Προτιμήστε τους σπόρους!

mystikaomorfias.gr

Αιθέριο έλαιο κύμινο. Το αναλγητικό, το λιποδιαλυτικό.