Μπάλες σοκολάτας με αμύγδαλο χωρίς ζάχαρη (μπάλες ενέργειας σαν vegan τρουφάκια!)

Μπάλες σοκολάτας με αμύγδαλο χωρίς ζάχαρη (μπάλες ενέργειας σαν vegan τρουφάκια!)

Ένα απλό γλυκό και μπάλα ενέργειας χωρίς ζάχαρη, χωρίς αβγά ή γλουτένη και γρήγορο!

Γράφει: Βίκυ Πασχάλη

Υλικά

1 φλιτζάνι ψημένα αμύγδαλα
1/3 φλιτζανιού nibs κακάο (αργά ψημένες, 12 λεπτά στους 150 βαθμούς Κελσίου)
2 κ.σ. σκόνη κακάο
2 κ.σ. γάλα καρύδας
(Tip: Μπορείς να παγώσεις το υπόλοιπο γάλα καρύδας σε παγοθήκες για να μη σου χαλάσει αν δεν το χρησιμοποιήσεις άμεσα)
7 μεγάλους χουρμάδες
1/4 φλιτζανιού αμύγδαλα φιλέ

Εκτέλεση
Χτύπα τα αμύγδαλα και τα nibs κακάο στο πολυμηχάνημα και κατόπιν πρόσθεσε τους χουρμάδες, και τα άλλα υλικά (εκτός των αμυγδάλων φιλέ) μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Με ένα κουτάλι, φτιάξε μικρά μπαλάκια από το μίγμα και ανακάτεψε κάθε μπαλάκι στο μπολ με τα φιλέ αμύγδλα ωστε να κολλήσουν. Βάλε τα στο ψυγείο γαι 1 ώρα ώστε να στέκονται και κατόπιν διατήρησέ τα πάλι στο ψυγείο.
Η συνταγή είναι χωρίς γλουτένη, λακτόζη, γαλακτοκομικά, αβγά ή ζάχαρη.

www.shape.gr

Cacao Nibs απο τα μυστικά ομορφιάς

Αρωματικές «εσάνς» για άρωμα στα καλλυντικά σας- πετυχημένα γλυκά και ποτά!

Εσάνς σοκολάτα

Διαβάστε ακόμα