11 τροφές με βιταμίνη C που βοηθούν στην απώλεια βάρους

11 τροφές με βιταμίνη C που βοηθούν στην απώλεια βάρους

11 τροφές με βιταμίνη C που βοηθούν στην απώλεια βάρους

Η βιταμίνη C (L-ασκορβικό οξύ) είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, μία φυσική οργανική ένωση με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αποτελεί ένα εξαιρετικά σημαντικό μέρος της διατροφής σου, και 1 από τις 13 βασικές βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός σου για να είναι υγιής.

Και θα έλεγα φυσικά πως είναι η πιο διάσημη βιταμίνη.

Η βιταμίνη C:
ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα 
καταπολεμά το κρυολόγημα (μόλις νιώσουμε αδιάθετοι, ξεκινάμε αμέσως να πίνουμε βιταμίνη C)
ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων
προωθεί την επούλωση πληγών
προωθεί την απορρόφηση σιδήρου
βοηθά στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης
χρησιμεύει ως βασικό αντιοξειδωτικό
αυξάνει και επιδιορθώνει τους συνδετικούς ιστούς, τα δόντια, τα οστά και τους χόνδρους
βοηθά στη δημιουργία κολλαγόνου (και παίζει ρόλο στο υγιές δέρμα)
μπορεί να προστατεύσει την καρδιά
μπορεί να καταστρέψει τις ελεύθερες ρίζες που σχετίζονται με ορισμένους καρκίνους

Οι νέες έρευνες όμως, δείχνουν ότι η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους, την καύση λίπους και το αδυνάτισμα.

Μέσα στην έρευνα, οι άνθρωποι που είχαν έλλειψη ή ανεπάρκεια της βιταμίνης C, δυσκολεύτηκαν περισσότερο να χάσουν λίπος. Αντίθετα, εκείνοι που είχαν επαρκή επίπεδα της βιταμίνης, έκαψαν 30% περισσότερο λίπος κατά τη διάρκεια μιας άσκησης!

Ας δούμε λοιπόν, πώς μπορούμε να πάρουμε όλα τα οφέλη αυτής της σημαντικής βιταμίνης…
Το γεύμα σε περισσότερα από τα ακόλουθα φρούτα και λαχανικά μπορεί να σε βοηθήσει να ανταποκριθείς στην ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη, η οποία είναι 75 χιλιοστόγραμμα για τις γυναίκες και 90 για τους άνδρες.

Η βιταμίνη C βρίσκεται κυρίως στα φρούτα και τα λαχανικά. Το κρέας και τα γαλακτοκομικά περιέχουν είτε καθόλου, είτε αμελητέα ποσότητα ασκορβικού οξέως.

Η λίστα που ακολουθεί είναι από τη περισσότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C προς τη λιγότερη.

Παπάγια
Επίπεδο βιταμίνης C: 188 mg

Μερίδα: 1 φρούτο

Πιπεριές
Επίπεδο βιταμίνης C: 117 mg

Μερίδα: 1 φλιτζάνι ωμό

Φράουλες
Επίπεδο βιταμίνης C: 85 mg

Μερίδα: 1 φλιτζάνι

Μπρόκολο
Επίπεδο βιταμίνης C: 81 mg

Μερίδα: 1 φλιτζάνι ωμό

Ανανάς
Επίπεδο βιταμίνης C: 79 mg

Μερίδα: 1 φλιτζάνι

Λαχανάκια Βρυξελλών
Επίπεδο βιταμίνης C: 75 mg

Μερίδα: 1 φλιτζάνι ωμό

Ακτινίδιο
Επίπεδο βιταμίνης C: 72 mg

Μερίδα: 1 φρούτο

Πορτοκάλι
Επίπεδο βιταμίνης C: 70 mg

Μερίδα: 1 φρούτο

Βλέπεις εδώ πως το πορτοκάλι είναι ισοδύναμο με ένα ακτινίδιο με ένα κλικ πιο χαμηλά.

Κάλε
Επίπεδο βιταμίνης C: 53 mg

Μερίδα: 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο

Κουνουπίδι
Επίπεδο βιταμίνης C: 52 mg

Μερίδα: 1 φλιτζάνι ωμό

Ντομάτα
Επίπεδο βιταμίνης C: 23 mg

Μερίδα: 1 φλιτζάνι

Την βρίσκεις επίσης στους χυμούς, τα μούρα, τα πεπόνια, το κουνουπίδι (Σταυρανθή λαχανικά: Ποια είναι και πώς ωφελούν στην υγεία), το λάχανο, το σκόρδο και σε όλα τα εσπεριδοειδή.

Επίσης βότανα, όπως το θυμάρι, το σέλινο και ο βασιλικός είναι καλές πηγές βιταμίνης C. 

*Να θυμάσαι ότι η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή και ως εκ τούτου πρέπει να αναπληρώνεται τακτικά επειδή αφαιρείται από το σώμα μέσω της ούρησης.

Επιπλέον, οι καπνιστές χρειάζονται πολύ περισσότερη από την ποσότητα της σε καθημερινή βάση.

Οι πληροφορίες για τις μερίδες βρίσκονται στο Reader’s Digest

Serum βιταμίνης C

Διαβάστε ακόμα