Η χοληστερίνη είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες για την καρδιακή υγεία. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερόλης, και πολλές τροφές μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χωρίς τη χρήση φαρμάκων. Από την άλλη, ορισμένες τροφές μπορεί να αυξήσουν τη χοληστερίνη και να φράξουν τις αρτηρίες, αυξάνοντας τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά προβλήματα. Εδώ θα δούμε ποιες τροφές είναι ωφέλιμες για τη χοληστερίνη και ποιες καλό είναι να αποφεύγονται.

Τροφές που Μειώνουν τη Χοληστερίνη

1. Βρώμη: Πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες που δεσμεύουν τη χοληστερίνη και βοηθούν στην αποβολή της από τον οργανισμό. Ένα μπολ βρώμης καθημερινά μπορεί να συμβάλει στη μείωση της “κακής” LDL χοληστερόλης.
2. Αμύγδαλα: Περιέχουν καλά λιπαρά και φυτικές στερόλες, που μπορούν να μειώσουν την LDL χοληστερόλη. Μια χούφτα αμύγδαλα την ημέρα ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία.
3. Ελαιόλαδο: Τα μονοακόρεστα λιπαρά του βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερίνης χωρίς να επηρεάζουν την καλή HDL. Χρησιμοποιήστε το στη σαλάτα ή το φαγητό.
4. Αβοκάντο: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες που συμβάλλουν στη μείωση της LDL χοληστερίνης.
5. Σολομός και άλλα λιπαρά ψάρια: Οι ωμέγα-3 λιπαρές ουσίες μειώνουν την LDL και ενισχύουν την καρδιακή λειτουργία. Συνίσταται η κατανάλωση ψαριών όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
6. Σόγια: Τα προϊόντα σόγιας, όπως το τόφου και το γάλα σόγιας, μειώνουν τη χοληστερόλη, καθώς περιέχουν πρωτεΐνες που έχουν θετική επίδραση στην LDL.
7. Μήλα και Σταφύλια: Αυτά τα φρούτα περιέχουν διαλυτές ίνες που δεσμεύουν τη χοληστερίνη και βοηθούν στη μείωση των επιπέδων της στο αίμα.
8. Σπανάκι: Περιέχει λουτεΐνη, που προστατεύει την καρδιά και συμβάλλει στη μείωση της LDL χοληστερόλης.

5 Τροφές-Παγίδες που Φράζουν τις Αρτηρίες

1. Κόκκινο Κρέας: Τα λιπαρά του κόκκινου κρέατος αυξάνουν την κακή χοληστερίνη και το κορεσμένο λίπος, το οποίο είναι επιβλαβές για την καρδιά. Καλό είναι να περιορίζεται η κατανάλωσή του.
2. Τηγανητά Τρόφιμα: Τα τρόφιμα τηγανισμένα σε κακής ποιότητας λάδια αυξάνουν την κακή χοληστερίνη και βλάπτουν τις αρτηρίες.
3. Επεξεργασμένα Κρέατα: Σαλάμια, μπέικον και λουκάνικα περιέχουν κορεσμένα λιπαρά και αλάτι που αυξάνουν τη χοληστερίνη και επιβαρύνουν την υγεία των αρτηριών.
4. Γλυκά με Βούτυρο και Ζάχαρη: Τα αρτοσκευάσματα και τα γλυκά που παρασκευάζονται με πολύ βούτυρο αυξάνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης λόγω των κορεσμένων λιπαρών.
5. Γαλακτοκομικά Υψηλής Περιεκτικότητας σε Λιπαρά: Η κρέμα, το πλήρες γάλα και τα πλούσια σε λιπαρά τυριά περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, τα οποία συμβάλλουν στην αύξηση της LDL χοληστερόλης.

unsplash.com

Σέρουμ προσώπου bakuchiol (μπακουκιόλη) το απόλυτο αντιοξειδωτικό συμπύκνωμα της φύσης.