Πρσοστασία και ενδυνάμωση καρδιάς με απολαυστικό γιορτινό τρόπο: Σαλάτα καρότου μήλου. Όχι μόνο αυτη η σαλάτα προστατευει την καρδιά αλλά και αναβαθμίζει τους γευστικούς σας κάλυκες. Αποκτ΄στε άμεσα εμπειρίες γεύσης χωρίς ενοχές. 

Καρότο:

Πλούσιο σε β-καροτένιο, ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει την καρδιά από το οξειδωτικό στρες.
Περιέχει φυτικές ίνες που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης.

Μήλο:

Περιέχει πηκτίνη, μια διαλυτή φυτική ίνα που βοηθά στη μείωση της LDL («κακής» χοληστερόλης).
Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, όπως η κουερσετίνη, που έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία.

Σταφίδες:

Περιέχουν φυσικά σάκχαρα μαζί με φυτικές ίνες, χωρίς να προκαλούν απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα (λόγω χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη).
Πλούσιες σε κάλιο, που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, και αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες.

Συστατικά
1 φλιτζάνι καρότα τριμμένα

3 (μέτρια) μήλα κομμένα σε κύβους

1 κ.γ. χυμό λεμονιού (μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε και ξίδι μια δοκιμή θα σας πείσει)

½ φλιτζάνι σταφίδες

⅛ φλιτζάνι μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών (ή ελαιόλαδο χτυπημένο με γιαούρτι, άνιθο και σκόρδο)

Οδηγίες
Συνδυάστε όλα τα υλικά. Ψύξτε καλά. Σερβίρετε σκέτο ή σε ανάμιλη με μαρούλι.

Κάντε περίπου 6 μερίδες
Το μέγεθος της μερίδας είναι περίπου το 1/6 στη συνταγή.

Κάθε μερίδα παρέχει 110 θερμίδες, 1 g λίπος, 0 mg χοληστερόλης, 140 mg νατρίου, 25 g υδατάνθρακες, 3 g διαιτητικές ίνες, 20 g ζάχαρη, 1 g πρωτεΐνης.

unsplash.com

Σέρουμ προσώπου bakuchiol (μπακουκιόλη) το απόλυτο αντιοξειδωτικό συμπύκνωμα της φύσης.

Γιατί οι ειδικοί συστήνουν να τρώτε ακτινίδια μετά τις διακοπές