Πριν ακόμη αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τη φριτέζα αέρα σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πού να μην την τοποθετήσετε. Τα χειρότερα μέρη για να τοποθετήσετε μια φριτέζα αέρα σε μια κουζίνα όχι μόνο θα δυσκολέψουν το μαγείρεμα αλλά θα μπορούσαν επίσης να αποδειχθούν επικίνδυνα.

Σύμφωνα με το www.womanandhome.com αυτό που πρέπει να γνωρίζετε πριν αγοράσετε μια φριτέζα αέρα είναι αν έχετε τον κατάλληλο χώρο για να τη χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας. «Είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι η θέση της φριτέζας σας μπορεί να επηρεάσει τόσο την απόδοσή της όσο και την ασφάλειά σας», λέει η Isabella Forgione, ειδικός σε μικρές συσκευές της AO.

Έτσι, προτού καν σκεφτείτε να φτιάξετε αυτές τις τραγανές πατάτες ή τις ζουμερές φτερούγες κοτόπουλου, αφιερώστε λίγο χρόνο για να αξιολογήσετε τη διάταξη της κουζίνας σας. Η επιλογή του κατάλληλου σημείου για τη φριτέζα αέρα είναι εξίσου σημαντική με την επιλογή μιας από τις καλύτερες φριτέζες αέρα στην αγορά.

1. Κάτω από ντουλάπια
Πολλές σύγχρονες κουζίνες έχουν ντουλάπια πάνω από την επιφάνεια εργασίας, αλλά πρέπει να προσέχετε ώστε η φριτέζα σας να μην είναι τοποθετημένη ακριβώς από κάτω τους.

«Αποφύγετε να τοποθετείτε τη φριτέζα σας κάτω από ντουλάπια», συμβουλεύει η Isabella. “Οι φριτέζες αέρα απελευθερώνουν θερμότητα και ατμό κατά τη λειτουργία και η τοποθέτησή τους σε περιορισμένους χώρους μπορεί να εμποδίσει τον αερισμό, να αυξήσει τον κίνδυνο υπερθέρμανσης της φριτέζας σας και να καταστρέψει τα γύρω έπιπλα.”

«Η συσσώρευση θερμότητας μπορεί επίσης να δημιουργήσει ένα άβολο περιβάλλον μαγειρέματος αυξάνοντας τη θερμοκρασία στην κουζίνα σας». «Διατηρώντας αυτό το διάκενο 6 ιντσών, θα προστατεύσετε την κουζίνα σας, θα ενισχύσετε τη μακροζωία της φριτέζας σας και θα εξασφαλίσετε μια ασφαλέστερη, πιο αποτελεσματική εμπειρία μαγειρέματος».

2. Δίπλα σε τοίχο

Για τον ίδιο λόγο, η Clare – ειδική στις φριτέζες, λέει ότι πρέπει να διατηρείτε μια καλή απόσταση μεταξύ της φριτέζας και του τοίχου της κουζίνας σας.

«Η τοποθέτησή τους πολύ κοντά σε τοίχους μπορεί να προκαλέσει ζημιά λόγω θερμότητας, αποχρωματισμό ή ακόμα και παραμόρφωση των κοντινών κατασκευών. Περιορίζει επίσης τη ροή του αέρα, η οποία μπορεί ενδεχομένως να οδηγήσει σε υπερθέρμανση της φριτέζας», λέει.

Ο «κανόνας ανοίγματος χεριού» είναι ένας απλός τρόπος για να ελέγξετε ότι υπάρχει αρκετός χώρος γύρω από τη φριτέζα σας. Απλώστε το χέρι σας – τόσο περίπου όσο χρειάζεται η φριτέζα σας γύρω της για να παραμείνει δροσερή και άνετη.

3. Σε μη ανθεκτικές στη θερμότητα επιφάνειες
Σημαντικό δεν είναι μόνο η πραγματική τοποθέτηση, αλλά και το τι τοποθετείτε γύρω απο τη φριτέζα σας. Η τοποθέτηση της επίσης πάνω σε κάτι που δεν είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, όπως μια πετσέτα τσαγιού, πλαστική σανίδα κοπής ή τραπεζομάντιλο αποτελεί κίνδυνο πυρκαγιάς.

Ο σεφ του Zwilling και του Staub , Paul Bough, λέει ότι η ιδανική επιφάνεια για φριτέζα αέρα είναι ένας ανθεκτικός στη θερμότητα πάγκος, όπως η πορσελάνη ή ο ανοξείδωτος χάλυβας.

«Αυτά τα υλικά μπορούν να αντέξουν τις υψηλές θερμοκρασίες και να παρέχουν σταθερότητα στη συσκευή», λέει. «Βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια είναι αντιολισθητική και προσφέρει επαρκή χώρο αερισμού γύρω από τη φριτέζα για την αποφυγή υπερθέρμανσης».

4. Σε ανώμαλες επιφάνειες
Οι ταλαντευόμενες ή λοξές επιφάνειες είναι επίσης απαγορευτικές για τη φριτέζα σας. «Θα συνιστούσα πάντα να διασφαλίζετε ότι η φριτέζα αέρα σας κάθεται σε μια επίπεδη, ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια», λέει η Clare.

Μια ασταθής επιφάνεια μπορεί να προκαλέσει κλίση της φριτέζας σας, επηρεάζοντας τη ροή του αέρα και οδηγώντας σε ανομοιόμορφα μαγειρεμένα τρόφιμα. Μια ταλαντευόμενη φριτέζα αέρα είναι πιο επιρρεπής σε διαρροές και πιτσιλίσματα, ειδικά όταν βγάζετε το καλάθι. Ζεστό λάδι ή φαγητό θα μπορούσε να καταλήξει στον πάγκο σας ή ακόμα χειρότερα, πάνω σας.

Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί ακόμη και να ανατραπεί η φριτέζα, προκαλώντας πιθανώς εγκαύματα ή πυρκαγιά.

5. Κοντά σε ύφασμα ή χαρτί

Όσον αφορά την ασφάλεια της φριτέζας, δεν αφορά μόνο την επιφάνεια στην οποία κάθεται η συσκευή. Πρέπει επίσης να προσέχετε το περιβάλλον του.

«Η τοποθέτηση μιας φριτέζας κοντά σε κουρτίνες, πετσέτες τσαγιού ή χάρτινα προϊόντα είναι επικίνδυνη λόγω της θερμότητας και του ζεστού αέρα που αποβάλλει», εξηγεί η Clare. «Εύφλεκτα υλικά κοντά θα μπορούσαν να πιάσουν φωτιά, ειδικά εάν παρεμποδίζεται η ροή του αέρα».

6. Πολύ κοντά στις άλλες συσκευές σας
 Σκεφτείτε ξανά, αντ ‘αυτού σκεφτείτε τα πράγματα που μπορείτε να αφαιρέσετε από την κουζίνα σας για να δημιουργήσετε χώρο για τη φριτέζα.

Για να διατηρήσετε τη φριτέζα αέρα και τα άλλα gadget σας ασφαλή, ο Paul λέει ότι είναι καλύτερο να αποφύγετε την τοποθέτηση της φριτέζας κοντά σε αντικείμενα που είναι ευαίσθητα στη θερμότητα, όπως ψυγεία ή οτιδήποτε έχει πλαστικά εξαρτήματα.

«Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής χώρος και στις δύο πλευρές για αερισμό και αποφύγετε να τον συνωστίζετε με άλλες συσκευές που παράγουν θερμότητα, όπως τοστιέρες ή βραστήρες, για να αποφύγετε την υπερθέρμανση», λέει. Μια ουσιαστική συμβουλή για να διατηρείτε τους πάγκους καθαρούς ειδικά σε μια μικρή κουζίνα .

7. Στην εστία
«Αν και μπορεί να φαίνεται σαν μια βολική τοποθεσία, η τοποθέτηση μιας φριτέζας αέρα σε μια εστία είναι ένα μεγάλο λάθος», λέει η Clare. «Αν κάποιος ανάψει κατά λάθος τον καυστήρα, η θερμότητα μπορεί να λιώσει ή να καταστρέψει τη φριτέζα, δημιουργώντας κίνδυνο πυρκαγιάς».

Μία από τις βασικές συμβουλές φριτέζας αέρα είναι να αποσυνδέετε πάντα τη φριτέζα σας από την πρίζα όταν δεν τη χρησιμοποιείτε. Με αυτόν τον τρόπο, δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί κατά λάθος. Είναι επίσης μια έξυπνη συμβουλή εξοικονόμησης ενέργειας για να αποτρέψετε τις «συσκευές βαμπίρ» να χρησιμοποιούν περιττή ενέργεια.

8. Δίπλα στον νεροχύτη

Ξέρετε πώς να καθαρίζετε μια φριτέζα αέρα και ότι χρειάζεται νερό, αλλά κατά ειρωνικό τρόπο, το να την κρατάτε πολύ κοντά στο νεροχύτη είναι μια συνταγή καταστροφής, λέει η Isabella.

Το νερό και το ηλεκτρικό ρεύμα δεν αναμειγνύονται – ακόμη και μια μικρή πιτσιλιά νερού μπορεί να είναι επικίνδυνη εάν εισέλθει στη φριτέζα σας, προκαλώντας ζημιά στη συσκευή ή ακόμα και ηλεκτροπληξία.

Η περιοχή γύρω από τον νεροχύτη σας μπορεί επίσης να είναι ολισθηρή λόγω του νερού και του σαπουνιού. Εάν η φριτέζα σας είναι πολύ κοντά, μπορεί να ανατραπεί κατά λάθος, προκαλώντας πιθανά εγκαύματα ή διαρροές.

Συχνές ερωτήσεις
Τι μπορώ να βάλω κάτω από τη φριτέζα για να προστατεύσω τον πάγκο;
Πέρα από την τοποθέτηση της φριτέζας αέρα σε μια ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια, η Clare προτείνει ένα ανθεκτικό στη θερμότητα χαλάκι ως ένα από τα καλύτερα αξεσουάρ φριτέζας αέρα για βέλτιστη προστασία του πάγκου εργασίας.

Λέει: «Τα καλάθια μπορεί να ζεσταθούν αρκετά, οπότε φροντίστε να προστατεύετε τον πάγκο σας με ένα στρώμα ανθεκτικό στη θερμότητα».

Πού μπορώ να βάλω τη φριτέζα αέρα;
Με όλες αυτές τις απαγορευμένες ζώνες, ίσως αναρωτιέστε πού πρέπει να τοποθετήσετε μια φριτέζα αέρα στην κουζίνα σας , ειδικά αν δεν έχετε πολύ χώρο.

«Χρειάζεστε έναν χώρο στην κουζίνα σας για να μπορείτε να αφαιρείτε άνετα τα καλάθια της φριτέζας ενώ τοποθετείτε το φαγητό μέσα και βγάζετε το φαγητό», συμβουλεύει η Clare. «Η διατήρηση ενός καθαρού, ευρύχωρου χώρου εξασφαλίζει όχι μόνο τη μακροζωία της φριτέζας σας αλλά και ένα ασφαλέστερο περιβάλλον μαγειρέματος συνολικά».

Πού να αποθηκεύσετε μια φριτέζα αέρα όταν δεν χρησιμοποιείται;

Εάν έχετε έναν βολικό οργανωμένο χώρο ντουλαπιών κουζίνας , αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αποθηκεύσετε τη φριτέζα σας. Αλλά αν το χρησιμοποιείτε κάθε μέρα, μάλλον θα θέλετε να το κρατήσετε έξω στον πάγκο. Και αν ανησυχείτε μήπως σας ενοχλεί, η Clare λέει ότι υπάρχουν πολλές επιλογές.

«Θα μπορούσατε να εξετάσετε τον καθορισμό μιας συγκεκριμένης περιοχής στην κουζίνα σας για τη φριτέζα, όπως μια γωνία πάγκου, ένα ειδικό ράφι ή ένα καρότσι κουζίνας», προτείνει.

«Το να το διατηρείς οργανωμένο στον δικό του χώρο το κάνει να φαίνεται σκόπιμα και όχι ακατάστατο. Ίσως προσθέσετε κάποια διακοσμητικά αντικείμενα, όπως θήκες για σκεύη, δίσκους ή φυτά κοντά για να δημιουργήσετε μια συνεκτική και σκόπιμη αισθητική.»

Ο Paul συμβουλευει πως να βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε μια φριτέζα αέρα που ταιριάζει με την υπόλοιπη κουζίνα σας: “Η επιλογή μιας φριτέζας αέρα με κομψό σχεδιασμό και φινίρισμα που ταιριάζει με τις άλλες συσκευές σας βοηθά να διατηρήσετε μια συνεκτική εμφάνιση.”

www.pexels.com

7 Μυστικά Κλειδιά για να μην Κάνετε Πέτρες στα Νεφρά