Στις σουπιές με σπανάκι, που φτιάχνουν στο όρος Σινά, πέρα από μπόλικο ελαιόλαδο, μυρωδικά και μπαχαρικά, μπαίνει κι ένα ολόκληρο κεφάλι σκόρδο. Ιερά Μονή Αγίας Αικατερίνης στο Όρος Σινά Φωτογραφία: Χριστίνα Γεωργιάδου Αυτή η εκδοχή του κλασικού συνδυασμού «σουπιές ...