
Πώς να μαγειρεύετε τα όσπρια για να καταστραφούν οι τοξικές ουσίες
Δεν υπάρχει λόγος να αφαιρέσουμε τα όσπρια από το διαιτολόγιό μας Κάποιες τροφές και ιδιαίτερα τα αποξηραμένα όσπρια που δεν είναι αρκετά μαγειρεμένα περιέχουν φυσικές τοξίνες – τις λεκτίνες. Τι είναι οι λεκτίνες Οι λεκτίνες είναι τοξίνες που παράγουν τα φυτά για να μην τα φ ...