Μαρούλι: Το χρώμα του δείχνει πόσο αντιγηραντικό είναι!
Εσείς προτιμάτε το πράσινο ή το κόκκινο μαρούλι; Μελέτη που πραγματοποιήθηκε από Ιταλούς και Ισπανούς ερευνητές υποδεικνύει ότι η αντιγηραντική δράση του μαρουλιού διαφέρει ανάλογα με το χρώμα του. Οι ερευνητές εφάρμοσαν τη μέθοδο ηλεκτρονικού παραμαγνητικού συντονισμού (EPR ...