Πρεβιοτικό δυναμικό ενός παραμελημένου λειτουργικού ποτού των μεσογειακών χωρών. Η χαρουπιά ( Ceratonia siliqua L.) είναι ένα αειθαλές φυτό της οικογένειας των Fabaceae που φύεται κυρίως στην περιοχή της Μεσογείου. Οι καρποί της χαρουπιάς αποτελούνται από έναν εξωτερικό λοβό ...