Αν και η Κομπούχα (Kombucha) δεν είναι πολύ γνωστή, χρονολογείται 2.000 χρόνια πριν. Οι «θαυματουργές» ιδιότητες της κομπούχα έφτασαν στο δυτικό κόσμο από την Ανατολή και διαδόθηκαν από στόμα σε στόμα μέσω της εμπειρικής χρήσης, καθώς δεν έχουν ακόμα πραγματοποιηθεί επιστημο ...