Πρόσφατα δημοσιεύτηκε ανασκόπηση 20 χρόνων ιστορίας διατροφής και 30 χρόνων φυσικών και κλινικών μετρήσεων, με πρωταγωνιστές τα καρύδια. Στόχος ήταν η εξέταση των μακροχρόνιων συσχετίσεων της κατανάλωσης καρυδιών και άλλων ξηρών καρπών, με παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγεια ...