Κάθε έμπειρη νοικοκυρά γνωρίζει ότι τα κολοκυθάκια και οι μελιτζάνες απορροφούν πολύ λάδι κατά το τηγάνισμα. Ωστόσο, δεν θα αρέσει σε όλους η γεύση ενός τόσο λιπαρού πιάτου. Οι μάγειρες ξέρουν πώς να βεβαιωθούν ότι τα λαχανικά δεν απορροφούν τόσο πολύ από αυτό το προϊόν κατά ...