Πώς διαλέγουμε τις κατάλληλες ντομάτες, τι κάνουμε με τα σπόρια και, τελικά, προσθέτουμε ή δεν προσθέτουμε ζάχαρη; Γαστρονόμος Μυστικά για νοστιμότερες σάλτσες ντομάτας Η ντομάτα χαρακτηρίζει μια μεγάλη κατηγορία φαγητών της ελληνικής μαγειρικής, τα κοκκινιστά, ενώ χρησιμοπο ...