Η βασική λειτουργία τους είναι η μεταφορά των λιπιδίων μεταξύ του ήπατος και των περιφερικών ιστών Οι ηλικιωμένοι με υψηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων μπορεί να κινδυνεύουν λιγότερο με άνοια και να παρουσιάζουν πιο αργή γνωστική εξασθένιση συγκριτικά με όσους έχουν χαμηλότερα ...