Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα roux και μια κλασική λευκή σάλτσα με την απλή μας μέθοδο. Κατακτήστε αυτή τη βασική τεχνική κουζίνας και δοκιμάστε την στις αγαπημένες  συνταγές. Ρου (προφέρεται «ρου») ονομάζεται το μαγειρεμένο μείγμα βουτύρου και απλού αλευριού που πυκνώνει και σ ...