Η δίαιτα κετο, που λατρεύεται από πολλούς για την εντυπωσιακή απώλεια βάρους και τα οφέλη για την υγεία, περιστρέφεται γύρω από την αρχή της κέτωσης: μια μεταβολική κατάσταση όπου το σώμα μας καίει λίπος για καύσιμο αντί για υδατάνθρακες. Αλλά η κατάδυση σε αυτό το ταξίδι με ...