Καθώς ο χειμώνας μας τυλίγει στην ψυχρή του αγκαλιά, πολλοί στρέφονται προς τα χορταστικά φαγητά άνεσης. Ενώ αυτά τα πιάτα προσφέρουν ζεστασιά και παρηγοριά, είναι σημαντικό να εστιάσουμε επίσης σε τροφές που ενισχύουν το μεταβολισμό και ενισχύουν την υγεία μας αυτούς τους πιο κρύους μήνες.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C , όπως τα εσπεριδοειδή, μαζί με το σκόρδο, το τζίντζερ και το πράσινο τσάι που τονώνουν το ανοσοποιητικό , είναι απαραίτητα. Πυκνές σε θρεπτικά συστατικά επιλογές όπως η βρώμη, οι ξηροί καρποί και οι άπαχες πρωτεΐνες είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της ενέργειας και του μεταβολισμού όταν πέφτουν οι θερμοκρασίες.

Αυτό το άρθρο θα σας καθοδηγήσει σε μια ποικιλία τροφών που όχι μόνο είναι ανακουφιστικές, αλλά είναι επίσης γεμάτες με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να σας κρατήσουν υγιείς και γεμάτους ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα .

Κατανόηση της Χειμερινής Διατροφής

Οι μοναδικές απαιτήσεις του χειμώνα από το σώμα μας απαιτούν μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες , μέταλλα και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά . Ο κρύος καιρός συχνά οδηγεί σε μείωση της φυσικής δραστηριότητας και μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό μας. Επιπλέον, η έλλειψη επαρκούς ηλιακού φωτός μειώνει τη φυσική μας πρόσληψη βιταμίνης D, καθιστώντας ακόμη πιο σημαντικό να βρούμε τη σωστή διατροφική ισορροπία.

Τροφές που τονώνουν το ανοσοποιητικό

– Εσπεριδοειδή: Τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα γκρέιπφρουτ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ζωτικής σημασίας για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού.

– Σκόρδο και τζίντζερ: Γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους, προσθέτουν γεύση ενώ ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

– Πράσινο Τσάι: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τροφές για ενέργεια και ζεστασιά

– Βρώμη και δημητριακά ολικής αλέσεως: Αυτοί οι σύνθετοι υδατάνθρακες παρέχουν ενέργεια που διαρκεί.

– Ξηροί καρποί και σπόροι: Τα αμύγδαλα, τα καρύδια και οι λιναρόσποροι προσφέρουν υγιή λίπη και είναι ενεργειακά πυκνά.

– Άπαχες πρωτεΐνες: Το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και οι φυτικές πρωτεΐνες όπως οι φακές σας κρατούν χορτάτους και ζεστούς.

Εποχιακά Λαχανικά και Φρούτα

– Ρίζα λαχανικών: Τα καρότα, τα γογγύλια και οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και ιδανικά για το χειμώνα.

– Φυλλώδη πράσινα: Το κατσαρό λάχανο, το σπανάκι και το ελβετικό σέσκουλο προσφέρουν σίδηρο και βιταμίνες Α και C.

Ενυδάτωση και τσάι από βότανα

Παρά το κρύο, η ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας. Τα αφεψήματα από βότανα όπως το χαμομήλι , το τζίντζερ και η μέντα μπορούν να σε ζεστάνουν και να σου προσφέρουν οφέλη. Επιπλέον, οι σούπες και οι ζωμοί είναι ένας νόστιμος τρόπος για ενυδάτωση και ζεστασιά.

www.cookist.com

unsplash.com  Σέρουμ προσώπου bakuchiol (μπακουκιόλη) το απόλυτο αντιοξειδωτικό συμπύκνωμα της φύσης.

Λεμφικό μασάζ | Ο καλύτερος τρόπος να χάσεις πόντους και να δείξεις νεότερη χωρίς νυστέρι