Η βιταμίνη Ε είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη και ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά είναι χρήσιμα στη διατροφή, επειδή εξουδετερώνουν τα μόρια των ελευθέρων ριζών στο σώμα. Οι ελεύθερες ρίζες είναι μόρια κυττάρων που έχουν οξειδωθεί. Μπορεί να είναι επιβλαβείς και ...