Τις τελευταίες δεκαετίες, υπάρχει αυξανόμενο επιστημονικό ενδιαφέρον για τα πιθανά οφέλη του γιαουρτιού για την υγεία. Η ιδέα ότι το γιαούρτι μπορεί να είναι καλό για την υγεία, δεν είναι καινούρια. Ινδικά χειρόγραφα που χρονολογούνται πριν από περίπου 8.000 χρόνια περιγράφο ...